RESTAURANT LE COMPTOIR DE L'HORTE

LES "BONS" CADEAU(X) SONT DE RETOUR

 

 

 A l'approche des fêtes de fin d'année,

la joie de se retrouver et le plaisir de recevoir...

envies de faire plaisir

et très peu de temps pour s'en occuper

Pensez à offrir un "bon" cadeau le Comptoir de l'Horte

et faîtes des heureux!

 

  

MENU DE NOEL ET DU NOUVEL AN 46€

LE 25 DECEMBRE ET LE 1er JANVIER 2015

A MIDI UNIQUEMENT

 

 

Mise en bouche

 

***

 

Noix de Saint Jacques poêlées

bouillon aux agrumes

 

***

 

Dos de Bar,

poupeton de choux et huîtres,

jus iodé

 

***

 

Filet de pigeon rôti, cuisse croustillante,

coing et céleri,

jus à truffe.

 

***

 

Bûche glacée

 

***

 

Mignardises

 

 

MENU DE LA SAINT SYLVESTRE 90€

 

31 DECEMBRE AU SOIR UNIQUEMENT

 

 

Mise en bouche

 

***

 

Huîtres Guillardeau n°2 pochées,

vinaigrette condimentée

 

***

 

Noix de Saint Jacques pochées,

bouillon aux agrumes

 

***

 

Foie gras chaud et cèpes

 

***

 

Dos de Bar,

poupeton de choux,

jus d'un rôti,

caviar

 

***

 

Trou normand

 

***

 

Filet de Pigeon rôti, cuisse croustillante,

coing et céleri,

jus à la truffe

 

***

 

Bûche glacée

 

***

 

Mignardises

 


 

NOTRE "MENU CREATIF" 29.50€


Une entrée, un plat, un dessert

 

 

Foie-gras mi-cuit et sa brioche

ou

L'oeuf extra moelleux

 

***

 

Dos de dorade coryphène,
pomme de terre, bouillon "bourridé"

ou

Joue de porc confite, jus condimenté

Légumes sautés du moment

 

***

 

Tarte fine à la pomme

ou

Presqu'île flottante tropicale

 

 


Mention "fait maison"...what else?

Parmi les nombreuses nouveautés de la rentrée une qui vous a peut être échappée si vous n'êtes pas de la profession:

la mention "fait maison" doit être apposée à côté de chaque plat qui réunit cette condition...

 

Ah, la belle affaire! s'exclament certains,

d'autres tombent en pâmoison.

 

 

et nous à en rester comme deux ronds de flan 

et à nous poser la question

et alors? 

 

Non mais!...

 

 

Cela a toujours été le cas, Monsieur...

 

Maintenant il faut le dire?

 

Ben, on le dira alors...

 

 

Oyez, Oyez!

"Chez nous c'est fait maison!"

(mais chacun nous connaissant le savait déjà,

en voilà un secret de polichinele!)

 

 

Où?, mais OU? je n'y vois pas de mention...

 

C'est normal,

il n'y pas UNE, il y en a PARTOUT!

 

C'est peut être une invasion...

 

 

What else...?

 

 

 

Horaires d'ouverture

Le Comptoir de l'Horte est

 

OUVERT

A MIDI: lundi, mardi, jeudi, vendredi, samedi, dimanche.

LE SOIR: vendredi, samedi.

 

FERME

Mercredi toute la journée.

 

 

 

 

Bistrothérapie au Comptoir de l'Horte, restaurant bistronomique

 

 'La "bistronomie" est un terme qui a été inventé par Sébastian Demorand, chroniqueur culinaire. Née de la fusion entre deux univers, celui de la gastronomie et celui de la cuisine de bistrot, la bistronomie est un retour à la simplicité, à de vrais produits de qualité, à des prix abordables, le tout dans des lieux chaleureux ou regne la bonne humeur..."

                                 

                                               Bistrot, n°1, décembre 2013/janvier 2014

 

(C'est beau quand l'on parle si bien de soi...)

 

 

 

 

PROMESSES TENUES... (ET RENOUVELEES)

   

 

Depuis notre ouverture il y a quatre ans, le même plaisir de vous accueillir nous anime.

 

Soucieux de préserver nos engagements de service et de qualité   nous demeurons toujours aussi intransigeants quant à la qualité et à la fraîcheur des mets qui vous sont proposés.

 

Tous les produits servis dans notre restaurant sont frais, le plus souvent possible originaires de notre belle région et fournis par des professionnels revelois pour qui, tout comme pour nous, la qualité est essentielle.

 

Transformés par notre équipe et cuisinés par notre Chef, ils vous sont servis avec l'assurance de vous proposer un moment de détente gourmande qui vous rendra le sourire.

 

Rassurez vous! qualité et prix justes font chez nous bon ménage...  nos prix s'adaptent à tous les budgets.

 

Que la nouvelle saison commence donc, alors même que nos engagements de qualité gourmande et professionalisme demeurent les mêmes...

 

Au plaisir de vous accueillir.

 

   

 

 

  

 

 

GUIDE MICHELIN 2014

 

Commentaire sur Le Comptoir de l'horte

 

"Si la courte carte s‘en tient à une description très minimaliste des mets, c‘est parce qu‘ici, on aime discuter, présenter les produits et susciter l‘envie ! Ainsi, derrière ce "pressé de légumes" ou ce "foie gras et mangue" se cachent des petits plats d‘aujourd‘hui, bien ficelés et savoureux"

 

http://www.viamichelin.fr/web/Restaurants#description@poi=206427_41102