RESTAURANT LE COMPTOIR DE L'HORTE

PENSEZ A RESERVER LE DINER DE LA SAINT VALENTIN!

Liste de bonnes résolutions du début d'année:

- ne pas oublier de réserver le diner de la Saint Valentin...


Menu de la Saint Valentin

samedi 14 février 2015

49 €

(le soir uniquement)



Amuse bouche

***

Foie-gras chaud poêlé

***

Bar rôti

blanquette et caviar

***

Pigeonneau

Garniture de saison

***

Forêt noire

***

Mignardise


                           

(réservez dès maintenant, places limitées)


 

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LE MENU DE L'HORTE

Uniquement servi le samedi soir et le dimanche midi

38€


Foie-gras poêlé

(élèvage de Patrick Lamothe)


***


Pigeon de Palleville

Coing et celéri, jus truffé


***


Palet glacé à la mandarine




NOTRE "MENU CREATIF" 29.50€


Une entrée, un plat, un dessert

 

 

Tartelette, canard du coin

ou

L'Oeuf extra moelleux

 

***

 

Dos de merlu en croûte d'herbes,

bouillon aux agrumes

ou

Poitrine de porc crousti-fondante

Légumes du moment sautées

 

***

 

Choux choux, la praline

ou

Parfait à la mangue


  


Mention "fait maison"...what else?

Parmi les nombreuses nouveautés de la rentrée une qui vous a peut être échappée si vous n'êtes pas de la profession:

la mention "fait maison" doit être apposée à côté de chaque plat qui réunit cette condition...

 

Ah, la belle affaire! s'exclament certains,

d'autres tombent en pâmoison.

 

 

et nous à en rester comme deux ronds de flan 

et à nous poser la question

et alors? 

 

Non mais!...

 

 

Cela a toujours été le cas, Monsieur...

 

Maintenant il faut le dire?

 

Ben, on le dira alors...

 

 

Oyez, Oyez!

"Chez nous c'est fait maison!"

(mais chacun nous connaissant le savait déjà,

en voilà un secret de polichinele!)

 

 

Où?, mais OU? je n'y vois pas de mention...

 

C'est normal,

il n'y pas UNE, il y en a PARTOUT!

 

C'est peut être une invasion...

 

 

What else...?

 

 

 

Horaires d'ouverture

Le Comptoir de l'Horte est

 

OUVERT

A MIDI: lundi, mardi, jeudi, vendredi, samedi, dimanche.

LE SOIR: vendredi, samedi.

 

FERME

Mercredi toute la journée.

SOIR: lundi, mardi, mercredi, jeudi, dimanche

 

 

 

 

Bistrothérapie au Comptoir de l'Horte, restaurant bistronomique

 

 'La "bistronomie" est un terme qui a été inventé par Sébastian Demorand, chroniqueur culinaire. Née de la fusion entre deux univers, celui de la gastronomie et celui de la cuisine de bistrot, la bistronomie est un retour à la simplicité, à de vrais produits de qualité, à des prix abordables, le tout dans des lieux chaleureux ou regne la bonne humeur..."

                                 

                                               Bistrot, n°1, décembre 2013/janvier 2014

 

(C'est beau quand l'on parle si bien de soi...)

 

 

 

 

PROMESSES TENUES... (ET RENOUVELEES)

   

 

Depuis notre ouverture il y a quatre ans, le même plaisir de vous accueillir nous anime.

 

Soucieux de préserver nos engagements de service et de qualité   nous demeurons toujours aussi intransigeants quant à la qualité et à la fraîcheur des mets qui vous sont proposés.

 

Tous les produits servis dans notre restaurant sont frais, le plus souvent possible originaires de notre belle région et fournis par des professionnels revelois pour qui, tout comme pour nous, la qualité est essentielle.

 

Transformés par notre équipe et cuisinés par notre Chef, ils vous sont servis avec l'assurance de vous proposer un moment de détente gourmande qui vous rendra le sourire.

 

Rassurez vous! qualité et prix justes font chez nous bon ménage...  nos prix s'adaptent à tous les budgets.


 

Au plaisir de vous accueillir.

 

   

 

 

  

 

 

GUIDE MICHELIN 2014

 

Commentaire sur Le Comptoir de l'horte

 

"Si la courte carte s‘en tient à une description très minimaliste des mets, c‘est parce qu‘ici, on aime discuter, présenter les produits et susciter l‘envie ! Ainsi, derrière ce "pressé de légumes" ou ce "foie gras et mangue" se cachent des petits plats d‘aujourd‘hui, bien ficelés et savoureux"

 

http://www.viamichelin.fr/web/Restaurants#description@poi=206427_41102